Järnbrist hos fler än var tredje gymnasietjej
Så många som 38 procent av alla gymnasietjejer hade järnbrist och risken var särskilt hög bland de som följde en vegetarisk eller pescetarisk kost. Det visar en ny studie ledd av forskare vid Lunds universitet.Kortfakta om studien: järnbrist // tvärsnittsstudie // peer-review // epidemiologisk, prospektiv studie // enkätstudie // blodprovsanalys// Järn är ett livsviktigt näringsämne, och brist kan leda till trötthet, nedsatt koncentration och i värsta fall blodbrist. Nu visar en studie att fler än var tredje gymnasietjej lider av järnbrist – och risken var extra hög bland dem som väljer