Fontana #snällost utses till årets bästa hälsomat i MåBra-val 2016
I dag tillkännagavs vinnarna i MåBra-val. Den proteinrika osten Fontana #snällost, som utvinns av svinnet från Fontanas halloumiproduktion, har fått utmärkelsen årets bästa hälsomat i kategorin mejeri i MåBra-val 2016.Fontana #snällost vinner årets bästa hälsomat i kategorin mejeri med motiveringen ”Produkten görs av rester från halloumitillverkning. Genialiskt att ta hand om vasslen som är en biprodukt av tillverkningen. Näringsmässigt mycket bra och ganska mycket protein av god kvalitet”. – Vi är otroligt stolta över Fontana #snällost och det är en sann fjäder i hatten för oss att den