Papua pöytään – suomalaiset löytäneet myös perinteisemmät kasviproteiinit
Erilaiset uudet kasviproteiinivalmisteet kasvattavat suosiotaan, mutta suomalaisten ruokapöytään päätyy yhä enemmän myös perinteisempiä kasviperäisiä proteiinin lähteitä. Myös kaurajuoma vakiinnuttaa asemaansa suomalaisten laseissa samalla, kun kiinnostus lehmien hyvinvointia kohtaan lisääntyy.Suomalaisten kiinnostus kasviperäistä ruokaa kohtaan kasvaa ja erilaisten kasviproteiinivalmisteiden valikoima laajenee. Vaikka kysyntä kasviperäisiä, lihaakin jäljitteleviä tuotteita kohtaan on kasvussa, ovat suomalaiset löytäneet entistä paremmin myös perinteisemmät kasvisruokavalioon kuuluvat