Restaurangbranschen växte kraftigt 2012 - DN använder bristfällig statistik
SCB:s Arbetskraftsundersökning är en metod med för stora felmarginaler för att mäta sysselsättningen i restaurangbranschen. Resultatet varierar mycket kraftigt beroende på vilken månad som mäts. Den mest tillförlitliga mätmetoden är SCB:s lönesummestatistik som är en totalundersökning.DN redovisade i veckan statistik från Statistiska centralbyråns (SCB) Arbetskraftsundersökning gällande antalet sysselsatta i hotell- och restaurangbranschen i april 2011 jämfört med samma månad 2013. Arbetskraftsundersökningen är en urvalsundersökning och har en stor felmarginal när det gäller utvecklingen i