Pressinbjudan: Cookalong – forskare, kockar och entreprenörer i samverkan
Vad kan forskare och kockar lära sig av att laga mat tillsammans? Och hur kan samhället, entreprenörer och akademi tillsammans driva förändring för en bättre hälsa? Det är några av frågorna vi hoppas få svar på när Lunds universitet och Medicon Village bjuder in till Cookalong. På Världsmatdagen den 16 oktober möter framstående livsmedelsforskare från Lunds universitet och Högskolan i Kristianstad duktiga kockar för att laga mat utifrån de senaste forskningsrönen kring livsmedel och hälsa. Tillsammans diskuterar de innovativa framtidslösningar för bättre hälsa och